腹腔疾病是遠較一般想像的嚴重腹腔疾病是遠較一般想像的嚴重 麵筋敏感腸病﹙腹腔病﹚是出現於小腸中的自我免疫發炎疾病,為一般有這基因問題的人仕在進食麵筋﹙一種小麥蛋白的成份﹚後,所出現的疾病反應。其他穀物例如黑麥和大麥也含有麵筋。歐洲進行的研究顯示,估計每一百三十至三百人便有一名人仕患上這種疾病。 相比之下,美國的腹腔病情況則不是這樣嚴重。根據以往的數字推斷,每六千酒店經紀人便有一名人仕患上這種疾病。 但是,近年發表的人口調查發現,患上這種疾病的人仕比以往估計為高。近期多個美國的調查報告結果顯示,高危人仕的腹腔病病發率,為每二十二人便有一人患上這個疾病;而一般人仕的病發率為每一百三十三人便有一名人仕患上這種疾病。腹腔病的實際病發率和歐洲研究報告相近,因此腹腔病在美國是一種較為普遍,而一般被人忽略的疾病。 患上第一類型糖尿病的病人或酒店工作有家族性腹腔病的人仕,有明顯增加患上腹腔病的機會。由於及早診斷和處理,對預防日後由營養吸收不良而所引起的問題﹙例如,骨質疏鬆和貧血﹚十分重要,因此患上持續性腹瀉、不明原因的貧血、持續疲倦、不明原因的體重下降、或有基因容易出現腹腔病的人仕,應及早由醫生作出檢查,以証實身體對麵筋是否敏感,以便作出預防和處理。 Fasano A, Berti I, Gerarduzzi T, Not T, Colletti RB, 酒店打工Drago S, Elitsur Y, Green PH, Guandalini S, Hill ID, Pietzak M, Ventura A, Thorpe M, Kryszak D, Fornaroli F, Wasserman SS, Murray JA, Horvath K. Prevalence of celiac disease in at-risk and not-at-risk groups in the United States: a large multicenter study. Arch Intern Med. 2003 Feb 10;163(3):286-92. Hill I, Fasano A, Schwartz R, Counts D, Glock M, Horvath K. 酒店兼職The prevalence of celiac disease in at-risk groups of children in the United States. J Pediatr. 2000 Jan;136(1):86-90. Not T, Horvath K, Hill ID, Partanen J, Hammed A, Magazzu G, Fasano A. Celiac disease risk in the USA: high prevalence of antiendomysium antibodies in healthy blood donors. Scand J Gastroenterol. 1998 May;33(5):494-8. 以上訊息由USANA科學資訊服務燒烤部提供。
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